Sergio Manfio è co-creatore e co-autore del programma televisivo “Ciak Junior”, trasmesso sia su Mediaset che su molte altre Stazioni Televisive in tutta Europa, Repubblica Popolare Cinese, Cile, India, Israele, Senegal, Sud Africa. Ha diretto più di 150 cortometraggi per il progetto “Ciak Junior”. Insieme a Francesco Manfio, è l’autore di Telepiù Bambini, in collaborazione con Elizabeth De Grassi.
Sergio Manfio lavora inoltre nel mondo teatrale. Ha scritto e allestito più di 70 Performances dividendosi fra regia e recitazione.
E’ inoltre Professore all’Università di Padova nel Dipartimento di Scienze dell’Educazione.